Подробное описание:
Свежие нарезанные цветы и овощи
Поддержание свежего качества, продление срока годности, повышение экономической эффективности
Основной причиной старения и распада срезанных цветов и свежих сельскохозяйственных продуктов является высвобождение и поглощение этиленового газа. Этилен является природным растительным гормоном, который обычно вырабатывается некоторыми фруктами, овощами и растениями, а также загрязнением воздуха. В диапазоне концентраций от 1 части на миллиард (ppb) до 1 части на миллион (ppm) он ускоряет созревание и старение чувствительных к этилену продуктов и негативно влияет на качество и срок годности продукта, в зависимости от времени воздействия этилена, концентрации этилена, температуры хранения и влажности.
Разрушительные свойства этиленовых газов непосредственно сказываются на экономической эффективности сектора свежесрезанных цветов, переработки, хранения и сбыта фруктов и овощей. Влияние этилена на качество сельскохозяйственной продукции многогранно. К числу наиболее распространенных вредных последствий относятся содействие раннему созреванию и размягчению плодов, желтение плодов, увеличение плесени и разложения плодов, желтение и выпадение овощей и т. д. Даже в Хуйлане, который не чувствителен к этилену, ежедневное воздействие этилена на 0,3 ppm ускоряет обесцвечивание лепестков, сокращая время цветения с 13 дней до менее 2 дней. Гвоздика особенно чувствительна к этилену, и при концентрации этилена 0,01 - 0,08 ppm гвоздика цветет раньше. Концентрация этилена 0,1 - 0,2 ppm вызывает закручивание лепестков гвоздики, снижение качества цветения в течение 16 - 24 часов и необратимое увядание лепестков в течение 48 часов.
Собственная технология консервации SPHINX позволяет эффективно удалять этиленовый газ, продлевая срок годности и срок службы свежесрезанных цветов, фруктов и овощей. Технология SPHINX позволяет удалять газ из этилена в пять раз больше, чем у других конкурентов. Адсорбционный фильтрующий материал SPHINX удаляет этиленовый газ путем химической адсорбции. Адсорбционный материал вступает в химическую реакцию с этиленом, который превращается в безвредное твердое вещество и остается в фильтрующем материале. В отличие от технологии физической адсорбции и других методов сохранения, технология сохранения SPHIX может полностью удалить этиленовый газ, не контактируя с фруктами и овощами, без остатков, нетоксичных и безвредных, безопасных и экологически чистых.
Продуктовые решения: Пакеты для хранения SPHINX, фильтрующие модули, фильтры, очистители воздуха, боковые открытые системы очистки свежего воздуха
